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Restaurant  à Arès

Restaurant à Arès, découvrez le contenu de la carte 2021 de la Cabane 44 !!

Tapas et Fruits de mer

Entrées

Plats

Desserts

Boissons

Événements

Nos Tapas

Plateau de Tapas

Le plateau
10€
  • Rabbats x4
  • Onion Rings x2
  • Samoussa poisson maison x1
  • Verrine betterave chèvre frais x1
  • Toast gravelax de saumon, chantilly citronnée x1
  • Rillette de thon x1

Tapas individuels

Accras de morue x7
6€
Minis nems de crevette x12
6€
Bouchée de camembert panée x5
6€
Rabbas x4
6€

Nos Fruits de mer

Bulots aïoli

9€

Crevettes aïoli x6

9€

Assiette Kéké

4 huîtres n°3, 4 bulots, 4 crevettes, bigorneaux

19€

Fruits de Mer

Bulots maison aïoli
9€
Crevettes aïoli
9€
Huîtres chaudes x6
10€
Assiette kéké
19€

4 huîtres n°3, 4 bulots, 4 crevettes

Nos Huîtres

Huîtres n°3 (moyenne)
à partir de 7€

7€ les 6  |  10.5€ les 9  |  14€ les 12

Huîtres n°4 (petite)
à partir de 6€

6€ les 6  |  9€ les 9  |  12€ les 12

Possibilité de servir avec les huîtres un paté de campagne de la Ferme Elizaldia, Médaille d’argent Paris 2018, 125g.

Nos Entrées

Tartare de maigre

Aux agrumes vinaigrette passion
14€

Tartare de saumon 14€

Soupe de poisson "Dignan"

10€

Les tartares de votre restaurant à Arès peuvent être servis en plat avec un supplément frites 3€ ou légumes cuits au wok 5€

Nos Plats

Bar à la plancha

Et sa vinaigrette du marché
21€

Restaurant à Arès, la cabane 44

Poêlée de Chipirons

A la persillade
20€

Restaurant à Arès, la cabane 44

Pavé de maigre

Et sa vinaigrette de mangue
22€

Nos tartares peuvent être servis en plat avec un supplément frites 3€ ou légumes cuits au wok 5€

Menu Enfant
10€

  • Fish and Chips de cabillaud avec ses frites
  • 1 boule de glace au choix
  • Sirop à l’eau: grenadine, menthe, fraise, pêche citron, orgeat (les changements de boissons seront facturés)

Nos Desserts "maison"

Tiramisu

Aux fruits rouges et spéculos
8€

Moelleux au chocolat

Et sa crème anglaise
8€

Cake "façon pain perdu"

Avec son caramel beurre salé maison
8€

Profiteroles

Avec glace vanille, chocolat chaud « maison » et sa chantilly
8€

Assiette de fromage

8€

Café ou Thé gourmand

9€

Les coupes et crèmes glacées et sorbets

Dame blanche
5.50€

2 boules vanille, chocolat chaud « maison », chantilly, copeaux choco

Chocolat liégeois
5.50€

2 boules chocolat, chocolat chaud « maison », chantilly, copeaux choco

Café liégeois
5.50€

2 boules café, café, chantilly, amandes

After eight
5.50€

2 boules menthe, chocolat chaud « maison », chantilly, copeaux choco

Créole
6.50€

3 boules rhum-raisin, rhum

After eight+
6.50€

3 boules menthe-chocolat, get 27

Supplément chantilly
1€
Suppléments
0.50€

Coulis de fruit, copeaux chocolat, amandes

Colonel
6.50€

3 boules citron vert, vodka

Délices de fruits
6.50€

1 boule passion, 1 boule mangue, 1 boule ananas, coulis mague-passion

Dame rouge
6.50€

1 boule framboise, 1 boule cassis, 1 boule fraise, coulis fruits rouge

Vagabonde
6.50€

1 boule cassis, 1 boule passion, 1 boule citron vert, coulis passion, chantilly, amandes

Supplément chantilly
1€
Suppléments
0.50€

Coulis de fruit, copeaux de chocolat, amandes

Les Glaces

 

  • Glace 1 boule: 2€
  • Glace 2 boules: 3.50€
  • Glace 3 boules: 5€
  • Supplément chantilly: 1€
  • Supplément copeaux de chocolat ou amandes: 0.50€

Crèmes glacées: vanille, chocolat, café, menthe-chocolat, caramel fleur de sel, noix de coco, rhum-raisin, pistache

Sorbets: citron vert, mangue, passion, framboise, fraise, ananas, cassis, poire

Nos Boissons

Sans alcool

Coca Cola, Coca Cola Zéro
3.50€

25cl

Orangina, Ice Tea
3.50€

25cl

Jus de rêve 100% bio
4.50€

orange, abricot, ananas, pomme, tomate, multifruits – 25cl

Sirop
2.50€

grenadine, menthe, fraise, pêche, citron, orgeat – 25cl

Diabolo
2.80€

grenadine, menthe, fraise, pêche, citron, orgeat – 25cl

Perrier
3.50€

25cl

Thé glacé maison à la pêche
4.00€

40cl

Eau minérale

Abatilles - 1L
5€

plate ou gazeuse

Abatilles - 50cl
3.50€

plate ou gazeuse

Cocktails sans alcool

Virgin mojito
7€

6cl

Virgin
7.50€

fraise ou passion

Virgin pina colada
7€
Cocktail de fruits
7€

Cocktails

Mojito (Havana 3ans)
8€

6cl

Mojito (Havana 7ans)
10€

6cl

Mojito
9€

Passion ou Fraise – 6cl

Cancha (Havana 7ans)
9€

Passion ou Fraise – 6cl

Cuba libre
6€
Ti-punch
6€
Punch maison
5€
Pina colada
8€
Americano
7€
Spritz
9€

Apéritifs

Ricard
3€

plate ou gazeuse – 2cl

Tomate, Perroquet, Mauresque
3.20€

plate ou gazeuse

Martini
3.50€

blanc ou rouge – 6cl

Lilet
3.50€

blanc ou rosé – 6cl

Porto rouge
3.50€

6cl

Suze
3.50€

6 cl

Pineau des charentes
3.50€

rouge ou blanc – 6cl

Baby
3€

2 cl

Alcool fort
6€

whisky, rhum, vodka, gin, malibu – 4cl

+ adjuvent
0.50€
Coupe de champagne "Mumm"
9€

« cordon rouge » – 12cl

Digestifs

Manzana, Get 27, Get 31, Bailey's
6€

4cl

Calvados
6€

Eau de poire, 4cl

Cognac Hennessy ou Armagnac
8€

4cl

Rhum vieux
8€

Diplomatico ou Don Papa, 4cl

Rhum "The Kraken"
8€

4cl

Vieux Whisky
8€

« Aberlour 10 ans d’âge », 4cl

Aberlour
8€

10 ans d’âge

Coupe de Champagne
9€

Laurent Perrier, 22cl

Rhum "Zacapa 23 ans d'âge"
10€

4cl

Whisky "Nikka"
10€

4cl

Bières pression

Galopin 12.5cl
2€

2€ 1664 ou 2.50€ Gimbergen Blanche

Pression 25cl
3.50€

3.50€ 1664 ou 4.50€ Gimbergen Blanche

Pression 50cl
7€

7€ 1664 ou 9€ Gimbergen Blanche

Panaché 25cl
3€

3€ 1664 ou 4€ Gimbergen Blanche

Panaché 50cl
6€

6€ 1664 ou 8€ Gimbergen Blanche

Supplément sirop
0.20€

Grenadine, menthe, fraise, pêche, citron, orgeat

Supplément picon
0.50€

Bières bouteilles

Desperados
5.50€

Bière douce et légère aromatisée à la Téquila (5.9°, 33cl)

Chimay Dorée
5.50€

Bière blonde pur malt avec arômes rafraîchissants de houblon et d’épices (4.8°, 33cl)

Chimay Triple
5.50€

Bière dorée qui allie douceur et amertume avec un rare équilibre. Portant une touche fruitée de type muscat et raisin sec (8°, 33cl)

Chimay Bleu
5.50€

Bière Brune aux arômes puissants et complexes, elle laisse un goût relativement sec avec une note de caramel (9°, 33cl)

Chimay Rouge
5.50€

Sa couleur cuivrée et son goût fruité et doux rendent cette bière brune particulièrement savoureuse (7°, 33cl)

Boissons chaudes

Ristretto
1.90€
Café allongé
1.90€
Décaféiné allongé
2€
Double café
3,80€
Café crème
4€
Noisette
2.00€
Cappucino
4€

avec chantilly

Thés
3.50€

menthe, fruits rouge, earl grey

Infusion
3.50€

verveine

Irish (Whisky), French (Cognac), Jamaïcan (Rhum), Baileys coffee
9.00€

Carte des vins

Blancs secs

Domaine de Tariquet
20€

IGP Côtes de Gascogne, 2019/2020 75cl

Château Haut La Péreyre
22€

AOP Entre-deux-mer, 2019/2020 75cl

La Freynelle
24€

AOP Entre-deux-mer2020

Muscadet
26€

Appellation Sève et Maine controlé 2019 75cl

La Marjolaine
28€

AOP Montravel 2018/2020 75cl

Chablis
39€

Appellation chablis controlée 2018 75cl

Blancs doux

Tariquet 1ère Grive (doux)
26€

IGP Côtes de Gascogne, 2019/2020 75cl

Domaine Cadi
33€

AOP Côteaux du Layon, 2018, 75cl

Rosés

Figueirasse BIO
20€

Gris de Gris Sable de camargue 2020 75cl

Claouset Mer et Plage
22€

IGP de France 2020 75cl

Santa Guilia I.G.P Ile de beauté 2020
25€
Domaine Pinchinat BIO
26€

AOP Côtes de Provence Bio, 2018/2020 75cl

Domaine de le Croix Eloge AOP Cote de provence 2019
35€

Rouges

Château Faiteau
24€

AOP Minervois 2018 (Médaille d’or Macron 2019), 75cl

Château Puy Servain Terrement
25€

AOP Montravel 2016 75cl

Domaine Delalle Val de Loire Pl 2019 75cl
28€

Vins carafe

Blancs

Uby Cub
13€

IGP Côtes de Gascogne, 50cl

Uby Cub
7€

IGP Côte de Gascogne, 25cl

Rosés

Rosé gris Le P'tit Victor
13€

VDF Sables de Camargue, 50cl

Rosé gris Le P'tit Victor
7€

VDF Sables de Camargue, 25cl

Vins au verre (12cl)

Blancs

Uby Cub
4€

IGP Côtes de Gascogne (sec)

Uby Cub Gros Manseng doux
5€

IGP Côtes de Gascogne (doux)

La Marjolaine
6€

IGP Montravel (sec)

Domaine Cadi
7€

AOC Côteaux du Layon (doux)

Rosés

Rosé Bagrau IGP Méditerranée
4€
Domaine de la croix Eloge AOP Cote de provence
7€

Rouges

Château Faiteau
6€

AOP Minervois

Château Puy Servain Terrement
6€

AOP Montravel 2016

Champagne

Mumm "Cordon rouge"
50€

75cl

Événements

Notre restaurant à Arès organise également des événements durant l’été: anniversaires, privatisation d’une partie du restaurant, …

Vous partagerez un moment agréable entres amis, en famille ou entres collègues.